Каждый год, в феврале месяце, бурятский народ отмечает красивый праздник Белого месяца - Сагаалган.

 Готовиться к нему начинают заранее. Одним из самых вкусных угощений праздничного стола в это время являются буузы, по-русски позы.

 Буузы любят все  взрослые и дети. В каждой семье есть рецепт приготовления буузы. И в нашем детском саду повара готовят буузы по своему рецепту.